הגדרת המונח חומצות אמינו

חומצות אמינו מילון פיתוח גוף

חומצות אמינו הן אבני הבניין של החלבונים. מבנה החלבונים בגוף ותפקידם נקבע לפי רצף חומצות האמינו השונות.
החלבונים בגוף האדם מורכבים מ-20 חומצות האמינו המחוברות בינם לבין עצמן ברצפים שונים.
הרצפים השונים שיוצרים את החלבונים השונים נקבעים לפי הקוד הגנטי שבגופנו.
בין חומצות האמינו השונות קיימים קשרים כימים שונים שקובעים את המבנה הסופי של החלבון ואת תפקידו בגוף האדם.
קיימת הבחנה בין חומצות אמינו חיוניות שגופנו לא מסוגל לייצרן ואנו זקוקים לאספקה שוטפת של חומצות אמינו אלו ממקורות המזון.
בנוסף, קיימות חומצות אמינו לא הכרחיות שגופנו מסוגל לייצרן.
מתאמנים רבים בפיתוח גוף נוהגים לצרוף תוספי מזון של חומצות אמינו מסועפות משום שהדיעה הרווחת היא כי חומצות אלו מסייעים לשפר את הביצועים, לדחות עייפות ולהקטין את פירוק החלבונים בזמן אימון.
שמות החומצות האמינו המסועפות הן: לאוצין ואלין ואיזולאוצין.

אראל אורן, מר ישראל בפיתוח גוף,  בונה תוכניות תזונה ואימונים לעלייה במסה.

פנו בטלפון: 054-5988888